fix: MapValidator#validateAndCopy 添加 merge function

Collectors.toMap 使用 (v1, v2) -> v2 作为 merge function，这在正常情况下不会触发（因为是同一个 entry set 流），是安全的防御性编程。

plusone-validator/src/main/java/xyz/zhouxy/plusone/validator/MapValidator.java

@@ -93,7 +93,7 @@ public abstract class MapValidator<K, V> extends BaseValidator<Map<K, V>> {
         validate(obj);
         return obj.entrySet().stream()
                 .filter(kv -> keys.contains(kv.getKey()))
-                .collect(Collectors.toMap(Map.Entry::getKey, Map.Entry::getValue));
+                .collect(Collectors.toMap(Map.Entry::getKey, Map.Entry::getValue, (v1, v2) -> v2));
     }
 
     // ================================